Di–So 17:30–23:30 Uhr · Montag Ruhetag
Über uns
Wir wollten einen Ort, an dem man ankommen darf, ohne etwas leisten zu müssen. Ein Haus, in dem gutes Essen und Ruhe nicht getrennt gedacht werden. Das ist keine Marketing-Idee – es ist der Grund, warum wir jeden Morgen aufsperren.
Als wir die Räume am Kirchröder Weg zum ersten Mal betraten, waren sie dunkel und ein wenig verwinkelt. Genau das hat uns gefallen. Statt alles hell und offen zu reißen, haben wir das Dunkle behalten und ihm warmes Licht gegeben.
Das dunkle Holz, die weichen Bänke, das gedämpfte Licht – nichts davon ist Dekoration um ihrer selbst willen. Alles soll dazu beitragen, dass die Stimme sinkt und das Gespräch steigt.
Ruhe ist das Erste, was unsere Gäste bemerken – und das Letzte, was sie vergessen.Das Team vom Lindenmoor
In der Küche steht ein kleines, eingespieltes Team, das lieber wenige Dinge gut macht als vieles nebenbei. Im Service arbeiten Menschen, die gern bleiben – und deshalb bleiben auch die Gesichter, die Sie bei uns sehen.
Wir sind ein familiengeführtes Haus. Das heißt für uns: Wir sind selbst oft da, kennen unsere Stammgäste beim Namen und nehmen es persönlich, wenn ein Abend nicht rundläuft.
Unsere Haltung
Nicht weil wir müssten, sondern weil wir es für richtig halten.
Wir könnten mehr Tische stellen, länger öffnen, größere Gruppen nehmen. Wir tun es bewusst nicht. Ein volles Haus, in dem niemand mehr zur Ruhe kommt, wäre das Gegenteil dessen, wofür wir hier sind. Lieber bleiben wir überschaubar und behalten die Qualität, die uns wichtig ist – im Essen wie im Umgang mit den Menschen, die zu uns kommen.
Lernen Sie uns kennen
Über uns zu lesen ist das eine – bei uns zu sitzen das andere. Reservieren Sie einen Abend und machen Sie sich selbst ein Bild.
